« Une image vaut mieux que mille mots », Jean-François Préau se plaît à le répéter. Il faut dire que la video est efficace. En 4 minutes 35 « de bonheur » pour le directeur de Mailly Grand Cru, le spectateur peut comprendre l’engagement de la coopérative en termes de viticulture durable, saisir la diversité des 600 parcelles plantées exclusivement en grand cru, leur emplacement dans 35 lieux-dits, leur orientation ainsi que que les sols qui composent ses 70 hectares. Pas besoin de traduction, si ce n’est pour entrer dans le détail des noms et pratiques.

 

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