parisgourmandpetit

BlancDePinotNoir_blleMailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir

Ce champagne nous a séduits avec sa jolie robe jaune or pâle, son nez sur des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de mirabelles, et sa bouche riche et bien équilibrée, avec une finale soutenue sur des notes salines et désaltérantes.

Mailly Grand Cru Rosé de Mailly

Nous avons beaucoup aimé sa belle robe rose légèrement saumonée et très lumineuse, traversée par de fins cordons de bulles, son nez très équilibré sur des arômes de fruits rouges nuancé de délicates notes florales, et sa bouche fraîche et d’une belle onctuosité, marqué par des notes de cerises et même d’agrumes.

Mailly Grand Cru Extra Brut Millésimé 2011

Nous avons été vraiment séduits par sa robe or profond très lumineuse parcourue par des filets de bulles très fines, par son nez épicé et boisé voire discrètement tourbé, et par sa bouche marquée par les saveurs agrumes, avec une finale délicatement saline.

 

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