Mailly Grand Cru Blanc de Pinot Noir : 17/20 – Attention ! Grande, très grande cuvée que ce blanc de noir sans S car issu que de pinot noir uniquement. On pourrait parler du parcellaire, de l’élevage sous bois… mais le vin parle de lui-même avec cette finesse remarquable aussi bien au nez qu’en bouche et cette longueur saline, salivante. L’allonge crayeuse, ce n’est que du bonheur.

Mailly Grand Cru Les Echansons 2009 : 17/20 – L’une de nos cuvées préférées, à ne sortir que lors de grandes occasions. Le millésime exprime une puissance douce, une tendre attaque très solaire. Le lent élevage sur lattes confère une assise et des notes de sous-bois sur fond de mirabelle et de miel. La finale revient en fraîcheur sur une bulle particulièrement frétillante et fine. Un homard, s’il vous plaît !

Mailly Grand Cru L’Intemporelle 2012 : 17/20

Mailly Grand Cru Extra Brut 2012 : 16.5/20

Mailly Grand Cru Nature 2013 : 16/20

Mailly Grand Cru Brut Réserve : 15/20

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