Nous sommes heureux d’être aujourd’hui considérés comme une référence parmi les nombreux Blanc de Noirs proposés en Champagne…En savoir plus
Xavier Muller, président de la coopérative Mailly Grand Cru, remettait les diplômes HVE et VDC à la dernière vague de coopérateurs certifiés…En savoir plus
La méthode combine une saignée de pinots noirs, l’ajout de vin rouge du même cépage et d’une larme de chardonnay…En savoir plus
Un rosé de pinot qui impose une bouche de belle structure…En savoir plus
Champagne et grillades : quels accords parfaits ?…En savoir plus
Pour le Papa Rock : AC/DC, Rolling Stones ou même Metallica : il faut un champagne qui envoie pour ce rockeur dans l’âme…En savoir plus
S’il est un terrain sur lequel Mailly joue à la perfection, c’est bien celui du pinot noir…En savoir plus
Le champagne Mailly Grand Cru est désormais exclusivement issu d’exploitations doublement certifiées VDC et HVE…En savoir plus
Le domaine Mailly Grand Cru est désormais exclusivement « issu d’exploitations certifiées VDC et HVE »…En savoir plus