Le champagne Mailly Grand Cru est désormais exclusivement issu d’exploitations doublement certifiées VDC et HVE. Les dernières exploitations des adhérents à la Société de Producteurs de Mailly Champagne (Mailly Grand Cru) qui manquaient encore pour atteindre cet objectif viennent d’obtenir les certifications Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE).
Mailly Grand Cru est la 1ère coopérative de Champagne à atteindre cet objectif, résultat de 7 ans d’un engagement collectif.
